농심재팬 '후루루냉면 물냉면'과 '후루루냉면 비빔냉면'이 '제67회 일본식품선정'에서 한식 및 냉면 최초로 더블 그랑프리를 수상했습니다! ｜(주)농심재팬 보도자료

Japan Food Selection은 일본 식품 분석가 협회가 후원하는 일본 최초의 식품 및 성분 평가 시스템입니다.

약 23,000명의 식품분석가가 심사위원으로 참여하며, 일본 국민의 섬세한 취향과 취향, 감성, 음식문화 등을 고려한 평가를 바탕으로 시상이 심사, 결정된다. 제품심사는 내부요인, 외부요인, 시장요인, 관리요인, 안전요인, 브랜드 요인 등을 중심으로 100여개 이상의 점검항목을 평가합니다. 식품분석가는 점검항목을 바탕으로 공정하고 중립적인 평가를 하고 시상을 결정합니다. 100점 만점에 90점 이상을 획득한 제품만이 최고 등급인 그랑프리를 받을 수 있습니다.

이번에 당사의 식품 분석가 중 한 명이 당사의 “후루루 냉면 비빔 냉면”을 추천하여 일본 식품 셀렉션에 “후루루 냉면 미즈레이멘”과 “후루루 냉면 비빈 냉면” 2개 제품이 입점했습니다. 그 결과, 우리 둘 다 그랑프리를 수상할 수 있었습니다. 한식(메이드 인 코리아)과 냉면이 그랑프리를 수상한 것도 이번이 처음이다. ‘후루루 냉면 미즈레이멘’과 ‘후루루 냉면 비빈 냉면’에 대한 식품 분석가의 대표적인 평가 포인트는 다음과 같습니다.

・메밀가루를 함유한 독특한 튀기지 않은 면은 탄력이 있고 부드러우며 부드럽게 넘어갑니다.

・정통 한국 냉면은 먹기 쉽고 가격도 저렴한 즉석 건조면입니다.

·스프에는 돈치미와 사과식초를 사용하여 정통 감칠맛과 신맛이 있어 고급스러운 맛을 선사합니다.

・만들기 쉽고 맛도 좋은 정통 비빔면을 집에서 즐겨보세요.

・국수가 부드럽게 흘러내리고 고추장의 매콤함과 향이 식욕을 돋웁니다.

·매콤하면서도 깊은 맛이 나며 장기간 보관이 가능합니다.

■수상상품 ‘후루루냉면’에 대하여

‘후루루’는 ‘슬술,출출’과 같은 한국어 의성어이다. 상큼한 국수 소리를 형상화한 브랜드명으로, 메밀가루를 사용해 아주 가늘지만 쫄깃한 정통 한국 냉면을 즐길 수 있는 제품입니다. 면은 정통 면 제조법을 바탕으로 개발된 압출방식으로 제조되며, 열풍건조하여 완성한 튀기지 않은 면이므로 상온 보관이 가능합니다. 수프와 소스는 현지화 없이 본연의 맛을 그대로 전달합니다. 지방함량이 낮아(물냉면 : 0.6g, 비빔냉면 : 2.9g) 건강을 중요시하는 분들에게도 추천합니다.

사과식초의 은은한 신맛이 우리나라 특제 돈치미 국물에 어우러져 달콤하고 상큼한 맛을 낸다.

・ 희망 소매 가격 : 세금 포함 299엔 (세금 별도 277엔)

・내용량 : 155g (면 108g)

・발매지역 : 전국

・상품 페이지:https://www.nongshim.co.jp/lineup/lineup02_01.html

특제 비빙장은 숙성고추장의 맛과 매운맛, 배퓨레의 상큼한 단맛, 사과식초의 은은한 신맛이 어우러진 맛입니다. 정통 비빔면을 재현합니다.

・ 희망 소매 가격 : 세금 포함 299엔 (세금 별도 277엔)

・내용량 : 159g (면 109g)

・발매지역 : 전국

・상품 페이지:https://www.nongshim.co.jp/lineup/lineup02_02.html

‘후루루냉면’이 한국음식 및 냉면 최초로 그랑프리를 수상하는 계기가 되기를 바라며, 이를 통해 국내에서는 아직 상대적으로 생소한 한국냉면의 매력을 많은 분들이 접하는 기회가 되기를 바랍니다. 일본. 대부분의 냉면 제품은 냉장식품이지만 이 즉석냉면 제품은 유통기한, 보관장소, 판매가격 등에서 호평을 받고 있으며, 앞으로도 냉면 하면 후루루냉면이 떠오르기를 바라겠습니다. 국수. 기억하는데 도움이 되길 바랍니다.

【회사 프로필】

회사명 : (주)농심재팬

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